电饭煲蒸披萨的做法

电饭煲蒸披萨的做法

  电饭煲蒸披萨的做法，我们都知道，披萨很好吃，但是外卖披萨价格不菲，动辄几十上百，想要在家自制披萨又没有烤箱，那怎么办？其实披萨也可以用电饭煲来做哦！下面就为大家分享电饭煲蒸披萨的做法。

  电饭煲蒸披萨的做法1  电饭煲披萨（自制零脂肪芝士）的做法

  酵母用温水化开加盐和面 发面半小时

  菜品切好入电饭煲炒一下去除水分 加少许盐加黑胡椒五香粉 剩余蛋黄也可以放里 ps:蛋清和淀粉放碗里搅拌不加水（相当于芝士 ）

  饼底擀好用叉子随便扎几下透气 刷一层番茄酱 铺料 最后铺一层蛋清加淀粉搅拌的粘液 锅里放油按下煮饭就可以了

  小贴士

  1、和面时可以加些油 饼底更香

  2、制作芝士就蛋清加淀粉两种物品搅拌不加水 放料上面不拉丝但能把饼和料粘一起不松散 零脂肪 不发胖

  3、披萨的菜品料家里有什么喜欢吃的都可以放上面不固定 要加油炒一下去水分也香

  电饭煲蒸披萨的做法2  电饭煲披萨的做法

  把细砂糖和酵母分别倒入牛奶中，拌匀。

  牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据个人口味和宝宝月龄进行调整，如果给大人吃的话，可以再加入少许盐调味。

  加入中筋面粉（普通面粉）和植物油。

  植物油尽量用淡味的玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黄油代替。

  再加入鸡蛋液，边缓缓倒入边用筷子搅拌。

  手揉至光滑不黏手的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

  红甜椒切丁。

  做披萨的蔬菜可以自由搭配，比如小番茄、洋葱等都可以尝试。

  把发酵好的面团取出，揉搓排气。

  在电饭煲内胆底部刷一层薄油，把面团捏成圆饼状，铺在底部。

  用小叉子搓出小孔，避免高温下面饼膨胀变形。

  盖上电饭煲的盖子，静置二次发酵30分钟。

  打开盖子，刷上适量番茄酱。

  再铺上一层奶酪碎。

  如果想要拉丝效果明显的，建议选择马苏里拉奶酪。

  接着摆入虾仁、甜椒丁、玉米粒。

  记得虾仁要去掉腹背的虾线。

  最后再铺一层马苏里拉奶酪。

  盖上盖子，用煮饭模式煮40分钟。

  每家的电饭煲模式不一样，如果中途跳了，就重新启动煮饭模式，直到40分钟为止。记得中途不要好奇去揭盖，否则会影响成品。

  出锅后，切成适合宝宝入口的小块，就可以享用咯~

  电饭煲蒸披萨的做法3  【电饭煲披萨】的'做法

  1/4个红圆椒切细条，1/4个青圆椒切细条，1/4个白洋葱切丝，1根香肠切圆片，15g玉米和15g青豆洗净备用。

  往披萨饼皮（我用的超市现成饼皮）涂上厚厚一层碎番茄酱。

  *没有碎番茄酱的，用普通番茄酱代替也可。

  在涂好酱的饼底上撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢拉丝感强的，记得铺厚一点。依次放上青红椒条、洋葱丝、香肠片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少许盐调味，最后在蔬菜上再撒一层马苏里拉芝士碎，然后撒上披萨草。

  电饭锅内胆抹一层橄榄油，放入披萨按下煮饭键，工作时间约30分钟左右。

  *可以根据电饭锅内胆底部的大小来选择饼底的尺寸，这里用的是8寸的。

  开盖，取出。

  电饭煲披萨完成！